Sinossi

BRACI è uno special in cui Barù ci guida alla scoperta della cottura perfetta di alcune delle più amate preparazioni alla griglia, delle spezie da utilizzare e delle salse di accompagnamento.
Appassionato di buon cibo, star della tv, giramondo e influencer, Barù si definisce buongustaio, food and wine consultant e amante dei piaceri della vita.
Nello speciale Barù ci mostra passo dopo passo come preparare alcuni dei tagli di carne da lui più amati per il barbecue, ma anche come cuocere pesce e verdure con la più antica tecnica di cottura, raccontandoci come e perché sia particolarmente legato alle pietanze proposte.

Il filo conduttore dello speciale non è solo la griglia, ma l’idea di condivisione e convivialità che sta dietro a un barbecue, perciò seguiremo Barù nel corso di una sua giornata a Milano, alternando le ricette alle sue attività sportive e agli incontri con gli amici.